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Verbrennung und Verbrühung

Definition, Vorgang im Körper und zentrale Symptome kannst du ohne Anmeldung lesen.

Wichtiger HinweisLernmaterial zur Prüfungsvorbereitung. Keine Handlungsanweisung am Patienten. Maßgeblich sind die aktuellen Leitlinien, die ärztliche Anordnung und die Vorgaben deiner Einrichtung. Im Notfall: Notruf 112.

Definition

Zerstörung von Haut und tieferem Gewebe durch Hitze: Feuer, heiße Flächen oder Gegenstände (Verbrennung) oder heiße Flüssigkeiten (Verbrühung).

Was im Körper passiert

Hitze lässt die Eiweiße der Zellen gerinnen, das Gewebe stirbt ab. Die kleinen Gefäße werden undicht (Kapillarleck), Flüssigkeit tritt ins Gewebe und nach außen – Ödeme und Blasen entstehen. Bei großer Fläche verliert der Körper so viel Flüssigkeit, dass ein Schock droht. Ohne intakte Haut kühlt der Körper schnell aus, und Keime dringen leicht ein.

Symptome

  • Grad 1 (Epidermis): Rötung, starker Schmerz – wie ein Sonnenbrand
  • Grad 2a (oberflächliche Dermis): Blasen, Wundgrund rosig und rekapillarisierend, starker Schmerz
  • Grad 2b (tiefe Dermis): Blasen, Wundgrund blasser, nicht oder schwach rekapillarisierend
  • Grad 3 (ganze Dermis): trocken, weiß, lederartig hart, keine Schmerzen
  • Grad 4: Verkohlung von der Unterhaut bis zum Knochen
  • großflächig: Schockzeichen → Flüssigkeitsverlust
  • Inhalationstrauma: Gesichtsverbrennung, versengte Gesichts- und Nasenhaare, Ruß im Gesicht oder Sputum, Atemwegsverengung

Zwei Beispielfragen

Was passiert bei Verbrennung und Verbrühung im Körper?

Lösung: Hitze lässt die Eiweiße der Zellen gerinnen, das Gewebe stirbt ab. Die kleinen Gefäße werden undicht (Kapillarleck), Flüssigkeit tritt ins Gewebe und nach außen – Ödeme und Blasen entstehen. Bei großer Fläche verliert der Körper so viel Flüssigkeit, dass ein Schock droht. Ohne intakte Haut kühlt der Körper schnell aus, und Keime dringen leicht ein.

Welche typischen Symptome oder Beschwerden gehören zu Verbrennung und Verbrühung?

Lösung: Grad 1 (Epidermis): Rötung, starker Schmerz – wie ein Sonnenbrand Grad 2a (oberflächliche Dermis): Blasen, Wundgrund rosig und rekapillarisierend, starker Schmerz Grad 2b (tiefe Dermis): Blasen, Wundgrund blasser, nicht oder schwach rekapillarisierend Grad 3 (ganze Dermis): trocken, weiß, lederartig hart, keine Schmerzen Grad 4: Verkohlung von der Unterhaut bis zum Knochen großflächig: Schockzeichen → Flüssigkeitsverlust Inhalationstrauma: Gesichtsverbrennung, versengte Gesichts- und Nasenhaare, Ruß im Gesicht oder Sputum, Atemwegsverengung

Die Lösungen stammen aus dem sichtbaren Vorschautext. Diese Fragen werden nicht automatisch bewertet.

Prüfstatus: Fachliches Gegenlesen steht aus.

Quellen: AWMF 044-001 – S2k-Leitlinie Behandlung thermischer Verletzungen des Erwachsenen, Version 8.0, Überarbeitung 09/2025, gültig bis 31.08.2030; aktuelle Empfehlungen zu Präklinik, Wärmeerhalt und Wundversorgung. Ergänzend: GRC/ERC 2025 für ABCDE/Reanimation. Die frühere DGV-Fassung 2021 und Erste-Hilfe-Unterlagen 2013 sind nicht mehr die führende Referenz. Geprüft 02.10.2026. Stand 02.10.2026. Fachlicher Stand: 10/2026.

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